Resep Minuman Kunir Asam Segar

Resep Minuman Kunir Asam Segar

Minuman menyegarkan dan baik untuk kesehatan terdapat dalam Resep Minuman Kunir Asam Segar. Sudah banyak orang yang mengakui beragam khasiatnya. Diantaranya bisa mencegah keputihan yang berlebihan, nyeri saat datang bulan, menyembuhkan sariawan, mencegah jerawat ataupun resiko terkena kanker. Nah, tuh sungguh menguntungkan, bukan ?

Makanya Resep Minuman Kunir Asam Segar sangat digemari sebagian besar kalangan kaum hawa. Daripada bolak balik membeli kemasan di toko, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah.

 Resep Minuman Kunir Asam Segar

Bahan-bahan :

• 100 gr kunir, kupas kulitnya dan potong tipis-tipis, jemur kering.
• 100 gr mata asam jawa
• 550 ml air
• 100 ml gula pasir
• 1/4 gula jawa, sisir halus

 Cara Membuat

1. Kunir yang telah dikupas kulitnya dan dipotong-potong tipis. Lalu dijemur dibawah terik matahari sampai kering
2. Setelah dijemur kering selama 1-2 jam, cuci bersih kunir.
3. Lalu rebus air dan campurkan potongan kunir, mata asam, gula pasir, gula jawa. Aduklah merata hingga gula larut. 
4. Rebus campuran air kunir sampai mendidih dan matang. 
5. Saring sebelumnya air rebusan kunir, tuangkan ke gelas saji. Biarkan uap panas minuman kunir hilang.
6. Lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin

Demikian cara mudah dalam membuat Resep Minuman Kunir Asam Segar.  Semoga bisa dipraktekan di rumah. Selamat mencoba.

Tip 

Tujuan penjemuran kunir agar menghilangkan bau apak pada kunir. Salah satu solusi alternatif dari kunir yang dibakar kemudian diparut. Selain praktis, gampang dan tidak terlalu repot untuk harus memarut kunir seperti pada umumnya.