Cara Membuat Buntut Sapi Segar Asam

Cara Membuat Buntut Sapi Segar Asam

Menu yang pas untuk suasanan siang hari yang gerah dan menyengat adalah Cara Membuat Buntut Sapi Segar Asam. Selain memiliki nilai gizi akan protein yang tinggi, sajian berkuah ini juga bisa membuat kekebalan tubuh dari sakit influenza. Maklumlah, kemarau yang kering dan panas disertai debu akan memmbuat tubuh rentan dengan infeksi saluran pernafasan atas (ISPA).

Jangan kuatir, bagi yang tidak berpengalaman memasak, bisa kok langsung praktek menu yang sama. Asalkan mengikuti benar-benar uraian dan langkah dalam Cara Membuat Buntut Sapi Segar Asam. Cukup praktis, ekonomis dan menjadi suguhan kuliner termanis.

Cara Membuat Buntut Sapi Segar Asam

 Bahan-Bahan :

• 5 butir bawang merah diiris-iris
• 3 siung bawang putih diiris-iris
• 2 buah tomat hijau
•  1/2 kg buntut sapi, dipotong-potong
• 2 liter air
• 2 lembar daun salam
• 2 cm laos, dimemarkan
• 4 sdm air asam jawa
• 3 sdt garam

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih
• 3 cabe merah
• 1/2 sdt terasi matang

Cara Membuat

1. Rebus buntut sapi yang telahh dipotong-potong bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas. Tunggu sampai daging lunak.
2. Tambahkan air asam jawa dan garam.
3. Lalu masukkan bumbu iris dan masak lagi sampai bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan dalam mangkok kuah.

 Nah, cukup menggoda bukan Cara Membuat Buntut Sapi Segar Asam.Ayooo, segera dipraktekkan. Semoga sajian ini bisa menambah selera makan keluarga. Happy Kuliner day.